Olivenöl, das nach Sommer schmeckt, das satt über den caprese läuft und dem Branzino eine ganz spezielle Note verleiht. Genau das brauchen wir jetzt!!! Ich durfte diese Woche an einer Olivenölverkostung in der „Casa Caria“ im 7. Wiener Gemeindebezirk teilnehmen. Brigitte Schmidhuber und Domenico Pugliese haben hier nicht nur ein Kompetenzzentrum für Olivenöl geschaffen, sondern wurden auch zu einer Anlaufstelle italienischer Spezialitäten. Weil Domenico ursprünglich aus Kalabrien stammt, hat die Bergamotte in der „Casa Caria“ einen besonderen Stellenwert bekommen. Diese Zitrusfrucht wächst nämlich nur an einem ca. 70 Kilometer langen Küstenstreifen im südlichsten Kalabrien. Und dieses Kalabrien war auch schon oft mein Urlaubsziel. Ich liebe die kleinen verschlafenen Dörfer mit ihren Wochenmärkten, die Piazze, die zum aperitivo einladen, die herrlichen Strände und das kristallklare Meer. Hier gibt es keine Eile und keinen Stress. Urlaub heißt hier einfach genießen und die Seele baumeln lassen, Muscheln sammeln und Eis essen. Manchmal braucht man einfach nicht mehr um den Sommer zu genießen J!
P.S Vor der Olivenölverkostung gab es Prosecco mit einem Mus von der Bergamotte – „Sommer pur“!!!
P.P.S. Wissen Sie was ich heute nach dem Büro mache? Ich decke mich mit „Sommer pur“ ein, die „Casa Caria“ ist so nah!
P.P.P.S. “Casa Caria”: Schottenfeldgasse 48A, 1070 Wien – probieren Sie das Native Olivenöl Extra Bergamotte – Sommer pur!!!
REISEBEISPIEL:
ab/bis Wien mit Austrian Airlines
Wien-Lamezia Terme
Lamezia Terme-Wien
HOTEL CANNAMELE RESORT 4*
Das kleine Hotel liegt in herrlicher Panoramalage mit traumhaftem Blick über das Meer. 17 Zimmer, modern und komfortabel eingerichtet. Kleiner Garten mit Pool, Liegen und Sonnenschirmen. Der Strand und das Zentrum von Parghelia sind ca. 1km entfernt. Die hübsche Altstadt von Tropea mit zahlreichen Restaurants, kleinen Cafés und Einkaufsmöglichkeiten erreicht man in ca. 3 km.
ab EUR 740,- pro Person
im Doppelzimmer/Meerblick/Terrasse/Frühstück
(Aufzahlung Halbpension EUR 90,- pro Woche)
Leistungen: Flug inkl. Taxen und Gebühren, 7 Nächte im Hotel Cannamele mit Frühstück oder Halbpension.
Ich empfehle Ihnen ein Mietauto zu buchen, so kommen sie an die schönsten Plätze Kalabriens. Ca EUR 290,- pro Woche
Preis vorbehaltlich Verfügbarkeit.