Büro und (last minute) Korsika wie ich es liebe!

Unnamed Road, 20136 Bocognano, Frankreich

Alles falsch gemacht mit der Erziehung und auf ins Disneyland!

2 Allée du Manège, 77144 Montévrain, Frankreich

Mallorca ist nicht Malle!

Palma de mallorca

Thai-Luxus zum Entspannen – auf Koh Samet!


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Mein rotes Buch am Südpeloppones

Hotel Thirides Beach Resort

Der Zauber des Nordlichts

Radisson Blu Hotel tomso

Das bleibt vom Urlaub und die ersten last minutes für den Herbst…


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Fast wie die Karibik….Menorca

Hotel SOL BEACH HOUSE

Mein Geheimtipp in der Toskana

Simonaceccherini toskana

Barbecue-TURKISH Style für Geschäftsreisende


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MYKONOS – easy living and easy cooking

Hotel MYCONIAN IMPERIAL Resort

Trendy newcomer – Belgrad

Hotel MAMA SHELTER belgrad

Mallorca – off the beaten track

Hotel Ca´n Beia Suites

Zum Pintxos essen nach Bilbao

Hotel Barceló Nervió

BALI + LOMBOK mit Jon Olsson

Senggigi Beach Hotel

Curry me up und Silvester in Bangkok

Hotel AVANI RIVERSIDE

Meine „Tour de France“

Chambre d´Hôtes Sarlat

Die griechische Rooftop-Bar!

Hotel ACHILLEAS Parga

Die spinnen die Korsen…

Hotel LA CARAVELLE korsika

Griechenland mal unberührt

THALASSO BEACH HOUSE Griechenland

Baden auf Sardinien

Hotel Mediterraneo Sardninien

Bungalows am Südpeloponnes

BUNGALOWS NIRIIDES

Teetrinken in Russland

St. petresburg

99 Probleme – 1 Lösung / Koh Samui und die Kokosnuss

Koh Samui Hotel Pavilion Samui Villas & Resort

Nordischer Wintertraum – Finnisch-Lappland

Lappland Spa Hotel Levitunturi

Der Sommer ist noch nicht vorbei – Zakynthos

Appartement Pyrgaraki Zakynthos

Kalabrien – so schmeckt der Sommer

HOTEL CANNAMELE RESORT

Salalah / Süd-Oman

Salalah Rotana Resort

London mit Harry Potter

Harry Potter Studios

LEFKAS-Griechenland pur!

Hotel AVRA Beach

Schuhe kaufen in Lissabon…

Hotel Lisboa Plaza

Ein Geheimtipp auf Korfu

DELFINO BLU Korfu

Winterzauber an der Ostsee

Hotel Grand Cru Danzig

Bali+Lombok

Kila Senggigi Beach Hotel

3 Insellieblinge

Formentera

Menorca, die kleine Schwester

Menorca Hotel Santo Tomas

Ras Al Khaimah – A Rising Emirate

Ras Al Khaimah Hotel the Cove Rotana resort

Familienurlaub in Apulien

Hotel Santa Sabina Apulia

Golf & Beach – „the best golf resort Europe“

Varma THRACIAN CLIFFS Golf & Beach Resort

Türkei abseits des mainstreams

Azur Hotel Antalya

Früchtefasten auf Madeira

Madeira Hotel Jardim Atlantico

Südindien mit Backwaters


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BERLIN – ganz entspannt

NH berlin Mitte

Malediven – leistbar

Holiday island Malediven

Herbstwandern in der Ramsau

Hotel Ramsauhof

im Süden von Kreta

Villa Lappa Kreta

GARDASEE

Gardasee RESIDENCE NETTUNO

Urban Lifestyle trifft Berghütte

Falkensteiner Hotel & Spa Schladming

Schoko und Bier in Brüssel


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Frühlingsangebote Griechenland

Tsoukalades Villa Meltemi & Villa Mistrali

MONTENEGRO

Tivat

Veligandu/Malediven

Veligandu Malediven

Kopenhagen

Kopenhagen

Sonderangebot Khao Lak

Khao Lak Hotel Emeralr Beach Resort

Schottland

edinburgh

OMAN

Hotel Al Bustan Palace

Am Falkert / Kärnten

Fakert kärnten

GRECOTEL LAKOPETRA

Lakopetra

FERIEN

Arnotal

Südschweden

malmö

SALZBURG

Salzburg

LEFKAS

mikros gialos

SIZILIEN

catania

UMBRIEN

umbrien

MALTA/GOZO

gozo

MARTINSTHERME im Seewinkel

MARTINSTHERME im Seewinkel

Vietnam

saigon

Schloss Pichlarn/Steiermark

schloss pichlarn

Thailand / Khao Lak

Khao lak The Sands

Schifahren mit Kunden oder Kollegen

ALDIANA SALZKAMMERGUT

MYANMAR

yangon

MALTA

valetta THE RIVIERA RESORT

LEFKAS

Tsoukalades VILLA MELTEMI

PORTUGAL-ALGARVE/Golfhotel

HOTEL SHERATON algarve

KOPENHAGEN

Kopenhagen Hotel IBSEN

SYLT

SYLT

SARDINIEN

porto cervo Hotel Petra Bianca

BALI

Hotel PURI SANTRIAN

DUBROVNIK

dubrovnik

Moskau im Winter

Moskau Hotel Golden Apple

Lissabon

lissabon

Ausseerland

ausseerland

Sri Lanka

colombo

Sardinien

Hotel LA BISACCIA

KORSIKA

Korsika SANTA MARIAIle Rousse

Apulien

apulien Hotel MASSERIA CHIANCONE

Leidenschaft + Malediven

Kuredhdhoo, Malediven

IBIZA

Camí Joan Castelló, 6, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanien

Nach Volos?

Hotel LEDA Volos

Barbecue-TURKISH Style für Geschäftsreisende

Die Grillsaison hat heuer so früh begonnen wie noch nie. Seit April herrschen hierzulande Sommertemperaturen und unsere Terrasse hat sich somit wieder in Küche und Wohnzimmer gleichzeitig verwandelt. Die Vorbereitungen für Grillabende mit Freunden mag ich besonders. Das Suchen nach passenden Rezepten, die perfekte Marinade oder der perfekte Rub für das Fleisch, Salate und Gemüse die sich gut vorbereiten lassen und Drinks, die Appetit auf mehr machen. So soll Sommer sein. Aber vor allem abwechslungsreich, daher habe ich heuer eine neue „Grillabend-Variante“ eingeführt. „Jedes Mal Grillen – ein anderes Land“. Käsekrainer und Kotelettes waren gestern, Calamari alla griglia und Saté Spieße Thai Style sind heute. Inspirationen liegen quasi auf der Straße, oder im Büro 🙂 Letzte Woche zum Beispiel, hatten wir einen sehr konstruktiven Termin mit  Turkish Airlines zum Thema „Corporate Fares“ (lesen Sie weiter unten, warum Ihre Firma an diesem kostenlosen Programm unbedingt teilnehmen sollte!!!) und schon war das passende Menü für das nächste Grillevent im Kopf und die notwendigen Zutaten wenig später am Einkaufszettel. BARBECUE-TURKISH-STYLE:  Köfte mit Bulgursalat – das Rezept gibt es ganz unten…

Turkish Airlines – die richtige Wahl für Geschäftsreisende – mit dem Corporate Club

Wer häufig geschäftlich unterwegs ist, stellt zu Recht hohe Ansprüche an eine Fluglinie.
Turkish Airlines bietet ein maßgeschneidertes Programm für Firmenkunden: den Turkish Airlines Corporate Club.

Viele Vorteile:
• Rabatte für alle Ihre internationalen Flüge
• Kostenlose Umbuchung und Stornierung
• Zusätzliches Freigepäck in Economy und Business Class
• Wenn Sie Ihre vereinbarten Reiseumsatzziele für das Jahr erreichen, erhalten Sie kostenlose „Tickets“ und „Upgrades“!
• Die Mitgliedschaft ist gebührenfrei und kann über Ihr Reisebüro beantragt werden

On-Top Benefit für Vielreisende:
• Zugang zu unserer CIP Lounge in Istanbul und Check-In an den Business Class Schaltern für alle Turkish Airlines Corporate Club Card Inhaber
(je nach Reisevolumen können pro Firma bis zu 5 persönliche Karten über Ihr Reisebüro ausgestellt werden)

Melden Sie sich jetzt bei Ihrem persönlichen Betreuer von Zuklin und nutzen Sie alle Vorteile des Turkish Airlines Corporate Clubs!

Millionen von Passagieren wählten das Angebot in der Business Class von Turkish Airlines zum Besten der Welt. Aktuell werden über 300 Ziele in mehr als 120 Ländern angeflogen. Damit fliegt sie mehr Länder an als alle anderen Fluglinien. Den Zwischenstopp in Istanbul versüßt die 5.900 m² große Turkish Airlines Lounge – die beste Business Class Lounge mit dem besten Catering Angebot weltweit (Skytrax Awards 2017).

Ab Österreich verbindet Turkish Airlines drei Flughäfen mit ihrem geographisch ideal gelegenen Drehkreuz Istanbul und bietet hervorragende Anbindungen.
Zudem ist sie Mitglied der Star Alliance. Dies garantiert Reisenden Anschluss an die Streckennetze anderer führender Airlines, das unkomplizierte Flugmeilensammeln im Verbund und viele weitere Vorteile.

TURKISH-STYLE-BARBECUE

Köfte
Zutaten: 80 dag Lamm und Rinderfaschiertes (ich habe Lamm weggelassen), 3 EL Olivenöl, 1 TL Kumin, 1 TL Paprikapulver scharf, frischer Thymian, 1 kleine Zwiebel, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer
Zubereitung: Das Olivenöl mit den Gewürzen und dem Faschierten in einer großen Schüssel vermischen. Petersilie hacken und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Anschließend alles zusammen mit den Händen gut verkneten und die Köfte-Masse circa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Kleine Köfte formen und auf dem Griller von beiden Seiten durchbraten.

Bulgur
Zutaten: 160 g Bulgur, Salz, 3 EL Olivenöl, Saft von 2 Zitronen, Pfeffer, ca 250 g Karotten, 50 g Mandelkerne (ohne Haut), ½ TL Kreuzkümmel, ½ Dose Kichererbsen, 100g Kirschtomaten, 200g Tomaten, 1 Bund Petersilie, 2 Stiele Minze, 200 g Joghurt
Zubereitung: Bulgur im Sieb abspülen und mit 1 Liter Wasser und 3 TL Salz aufkochen. Offen bei schwacher Hitze ca. 7 Minuten ausgquellen lassen. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Mit Bulgur mischen und auskühlen lassen. Karotten schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Mandeln ohne Fett rösten, auskühlen lassen und grob hacken. 2 EL Öl erhitzen und die Karotten darin 5 Minuten andünsten. Mit Salz und Kreuzkümmel würzen. Auskühlen lassen. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Alle Tomaten waschen, Kirschtomaten halbieren, übrige würfeln. Petersilie hacken. Alles vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen. Minze hacken, mit Joghurt verrühren und dazu reichen oder über das Bulgur geben.

 

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